Messerschleifer

Messerschleifer. Auf ma. Abbildungen ist die Szene des Messerschleifens dargestellt, so etwa auf einer Randillustration des Luttrell-Psalters (London, British Library). Der radfömige rotierende Schleifstein hat einen Durchmesser von etwa 50 - 60 cm, ist in einem stabilen Gestell gelagert und wird über eine Welle mittels einer oder zwei Handkurbeln angetrieben. Das untere Segment des Schleifsteins läuft durch einen Wasserbehälter, wodurch die Schleiffläche ständig nass bleibt; dadurch setzt sie sich nicht zu und man verhindert Flugstaub und Funkenbildung.
(s. Wetzstein)