Presse (mhd. presse, mlat. pressa). Die hölzerne Schraubenpresse war schon um die Zeitenwende bekannt und wurde im MA. als ®Kelter und als Druckerpresse beim ®Buchdruck verwandt. Daneben kannte man – zum „Schlagen“ von pflanzlichen Ölen – die Keilpresse (s. Ölmühlen).