Winzer (spätmhd.; mhd. winzürl, winzürler; ahd. winzuril; v. lat. vinitor = Weinbauer; auch wingartman, -gartener, -garter, -man, houwer [Häcker]). Einer, der mit der Arbeit im Weingarten, mit der Herstellung und dem Vertrieb von Wein befasst ist.
(s. Wein, Weinbau, Kelter)